(recept
si oblíbilo 30 návštěvníků)
Pórkovo-bramborový krém !
Potřebné ingredience
Pórek,brambory,mrkev,máslo,smetana,majoránka,česnek,bujon(slepičí nebo pro děti BIO),sůl.
Postup přípravy
Zeleninu očistíme a nakrájíme, brambory a mrkev zalijeme studenou vodou,přidáme bujon a uvaříme do měkka.
Pórek orestujeme na másle,podlijeme trochu vodou a krátce podusíme (3-5 minut).
Jakmile jsou brambory s mrkví měkké,přidáme k nim pórek a vše rozmixujeme tyčovým mixérem.
Přivedeme znovu k varu,vlijeme smetanu,ochutíme majoránkou,stroužkem prolisovaného česneku, podle chuti dosolíme a necháme ještě chvilku provařit.
Podáváme jen tak nebo s osmaženou houskou,případně sázeným vejcem.
Pórek orestujeme na másle,podlijeme trochu vodou a krátce podusíme (3-5 minut).
Jakmile jsou brambory s mrkví měkké,přidáme k nim pórek a vše rozmixujeme tyčovým mixérem.
Přivedeme znovu k varu,vlijeme smetanu,ochutíme majoránkou,stroužkem prolisovaného česneku, podle chuti dosolíme a necháme ještě chvilku provařit.
Podáváme jen tak nebo s osmaženou houskou,případně sázeným vejcem.
Očistíme zeleninu.
Nakrájené brambory s mrkví zalijeme studenou vodou,přidáme bujon a uvaříme do měkka.
Pórek orestujeme na másle,podlijeme trochu vodou a krátce podusíme (3-5 minut).
Jakmile jsou brambory s mrkví měkké,přidáme k nim pórek a vše rozmixujeme tyčovým mixérem.
Přivedeme znovu k varu,vlijeme smetanu,ochutíme majoránkou,stroužkem prolisovaného česneku, podle chuti dosolíme a necháme ještě chvilku provařit.
Podáváme jen tak nebo s osmaženou houskou,případně sázeným vejcem.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
solvi
(upraveno)
18. 7. 2011, 21:51
Vyzkoušeno, je moc dobrá! 
Díky za recept 
Díky za recept 
uzlíčci
(upraveno)
4. 12. 2008, 13:23
vypadá moc dobře, dneska večer ji uvaříme a doufám, že ji budeme mít tak dobrou jako vy 
Katešinka
(upraveno)
28. 5. 2008, 15:34
krémové polévky máme rádi vyzkouším
Simona
(upraveno)
27. 5. 2008, 15:39
Dobrou chuť !
